広い大原をけ巡る魚貝達
大地で育つ肉・野菜達
地焼酎、地酒・四季折々の果実酒達、どれも厳選した材料を生かし、
鮮度・味・盛り付け、どれをとっても驚きと喜びの
をつく!
店内は赤と黒、遊郭を思わせる”和“の空間で皆様の大切な一時
にエッセンスをそそぎ続けます。

心を込めた最高のもてなしで皆様の
味の壺を刺激する。
私達の名は“
味の壺 海翔 KAITO
11:00-15:00 ランチタイム
17:00-25:00 ディナータイム(平日・日・祭日)
17:00-28:00 ディナータイム(金・土・祭日前)
〒277-0005
千葉県柏市柏1-5-20プールドゥビル4F
TEL:04-7166-2004 FAX:04-7166-2009
kaito@exclamation2004.com
まずお客様の味のツボを刺激するのに
こちらのメニューをご用意致しました。
日常を忘れリラックス出来るツボです。
焼酎・日本酒などと併用致しますと更
に高い効果が得られます。是非お試し下さい。
一、 マグロのカルパッチョ”和“仕立て 九〇〇円
二、 炙り牛ロースのカルパッチョ 九八〇円
三、 温かい胡麻豆富 四五〇円
四、 フルーツトマトとチーズ豆富のカプリスタイル 七三〇円
五、 本日水揚げされた白身魚と酒盗の和え物 五八〇円
六、 京都仕込み豆富 湯葉添え 六三〇円
七、 地鶏山葵 五五〇円
八、 牛もつおろしポン酢和え 五五〇円
九、 地養卵の出し巻き玉子 六五〇円

味のツボはあわてて刺激しようとせずに
ゆっくり時間をかけて刺激していきましょう。
こちらのツボでちょっとひと休み(笑)
一、 おつけもの 五五〇円
二、 おいし〜い“ピクルス” 四八〇円
三、 珍味三点盛り 六八〇円
四、 九州さつま芋フライ 五八〇円
五、 オリジナルめんたいチーズ 六三〇円

新鮮な野菜は重要なポイントです。
味のツボはバランスよく刺激しましょう。
一、 KAITOの海鮮サラダ 九八〇円
二、 タラバ蟹とアボカドのタルタル 八五〇円
三、 ロメインレタスのシーザーサラダ 六八〇円
四、 ほうれん草とベーコンのサラダ 温玉のせ 七八〇円
五、 有機豆富と水菜の月見サラダ 七八〇円

カリッ・ふわっ&サクッとした感覚が
たまらないツボです。
一、川海老の唐揚げ 五三〇円
二、自家製さつま揚げ 六五〇円
三、海老真丈と京芋のおかき 七三〇円
四、有機豆富と山芋の揚げ出し 六八〇円
五、清流若鶏のから揚げ 七〇〇円

ツボに熱を加える事によって深い幸せに誘います。
一、本日の煮魚料理 八〇〇円
二、マグロのグリル! アボカドソースのミルフィーユ仕立て 九三〇円
三、海老のマヨネーズ炒め 七五〇円
四、とろ〜り牛スジと根菜の煮込み 八〇〇円
五、地鶏と洋野菜のピリ辛炒め 七〇〇円
六、合鴨と里芋の冷製重ね 七三〇円
七、九州黒豚の角煮 温玉のせ 七三〇円

お好みで選べるメニューをご用意致しました。
ご自分に合ったツボを刺激しましょう。
海翔では広島と淡路の藻塩にこだわってみました。
藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラという海藻を使用してつくった塩のことで、辛さに尖ったところがなく、口あたりはたいへんまろやか。しかも ヨードをはじめ海藻の栄養成分が豊かで、カルシウム、カリウム、マグネシウムといったミネラルを多く含んでいます。海藻の旨味を楽しめる、美味しい塩で す。
・殻付き帆立 四五〇円
・さざえ 五五〇円
・白身魚のホイル焼き 七〇〇円
・マグロのカマ焼き 一八〇〇円
・ハマグリ 三ヶ 一〇〇〇円
・車海老  三本 一一〇〇円
・タラバ蟹 二本 一二〇〇円
*活あわび 時価 要予約
*活伊勢海老 時価 要予約
・スペアリブ       一本 四〇〇円
・厚切りベーコン 七〇〇円
・豚とろ 七〇〇円
・牛タンステーキ 一二〇〇円
・若鶏の砂肝 五〇〇円
・牛ステーキ 一九八〇円
野菜 ・にんにく胡麻油 四八〇円
・ペコロス(子玉葱) 五〇〇円
・白ネギ 五〇〇円
・米ナス 五〇〇円
・フルーツトマト 五〇〇円
・とうもろこし 七〇〇円
・白王茸 六〇〇円
・しいたけ 五八〇円
・パプリカ 四八〇円
お得セット 魚・肉・野菜  二八〇〇円〜

更にツボを刺激したいお客様は最後にこちらのツボで〆ましょう。
一、 海鮮ひつまぶし 一二〇〇円
二、 石焼き博多とんこつおこげ 七五〇円
三、 宮崎名物の冷汁 六九〇円
四、 山かけ讃岐うどん 六三〇円
五、 海老クリームのにんにくご飯 九八〇円
六、 上にぎり寿司 一七〇〇円
七、 特上にぎり寿司 二〇〇〇円
八、 お茶漬け 五三〇円
こちらは特に女性の方にお勧めのツボです。
最後にこちらのツボを刺激致しますと
後のもみ返しもなく快適にお過ごし頂けます。 
是非お試し下さい。
一、抹茶白玉ぜんざい 五五〇円
二、バニラ白玉ぜんざい 五五〇円
三、ティラミス 五八〇円
四、抹茶ミルクレープ 五〇〇円
五、チーズケーキと旬の果実 六五〇円
六、栗のケーキ 六〇〇円
七、フォンダンショコラ 六三〇円